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方舟化工分享：过夜菜中工业盐超标吗

? ? 过夜菜一直是人们心中的一个大问题，因为电视、杂志上都说过夜菜中亚盐超标，对人体有大危害。可是却不见有几人吃过夜菜后因亚盐而出问题。几经寻找才发现所谓的标准是“蔬菜不超过每千克4毫克，肉每千克不超过3毫克”，这是指新鲜的蔬菜，如果放几天不是立即吃估计也会超标了，工业盐，做成熟食有参考吗，没有之类的标准，工业盐价格，如果需要一个标准的话，应该是加工食品中的亚盐残留量。因为餐饮业中的食品和加工食品都是直接食用的，工业盐，二者更具有可比性。在国家标准中，熟肉制品中的亚硝i酸钠残留量是每千克不超过30毫克，而酱腌蔬菜中的残留标准是每千克不超过20毫克，熟食中即使是过夜菜也就是每千克5毫克左右。这个曾经成为一度重伤工业盐的重要依据，亚盐是工业盐，但是工业盐却不仅仅是亚盐。更何况，所谓的标准，工业盐批发商，并不成立。如果在没有加碘盐的时候，人们是直接进食工业盐的额，不，那个时候没有工业盐这个说法。我们要相信科学，严谨一些，不可以讹传讹。

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方舟化工分享：工业盐可做辅助肥料

在冶金工业中的应用

? ? ?盐在冶金工业中用作化焙烧剂和淬火剂，也作处理金属矿石的脱剂和澄清剂。饲料添jia剂钢制品和钢轧制品浸入食用盐溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金属na等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。

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